| Azienda Vitivinicola “Passerini Paolo” Loc. Verago Nibbiano - PC - Tel: 0523 997025 Fax: 0523 997025 Cell: 335 6170665 Sito: www.vinipasserini.com E-mail: info@vinipasserini.com Visite su annuncio telefonico Adagiata sulle colline sovrastanti Pianello, in una splendida località panoramica, troviamo l’Azienda Vitivinicola “Passerini Paolo”. La sua storia inizia nei primi del Novecento per volontà di nonno Amos il quale, impiantando in questa terra i primi vigneti, produceva uva da vino che vinificava in modo naturale e genuino. Dei suoi quattro figli, due seguirono le orme paterne. Nella fattispecie, fu Mario ad impostare in modo nuovo e personale l’attività, ampliando notevolmente i vigneti. Il figlio Paolo, nato e cresciuto in un’atmosfera ricca di valori rurali, continuava la tradizione di famiglia con grande passione ed indubbia professionalità. È lui, dal 1995, a condurre personalmente l’Azienda; il patrimonio vitato raggiunge i dieci ettari e la produzione riguarda le D.O.C. storiche locali: il “Cabernet Sauvignon”, nato da vitigno autoctono, è una vera punta di diamante. Paolo segue tutto il processo produttivo, dalla vite alla commercializzazione – anche a domicilio – del nettare. Il vigneto e la cantina sono aperti alle visite, con l’opportunità di una piacevolissima degustazione. La vendita si effettua anche direttamente in Azienda, in bottiglia ed in damigiana: consegnandoci, nel presente, i sapori di un’arte antica. |
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I nostri vini: |
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