”Azienda Agricola “Gaiaschi Terenzio e Figli” dal 1855
Loc. Colombaio Guffanti, 198
Ziano Piacentino - PC -
Tel. 0523 868109 / 868630
Fax 0523 840100
Sito: www.gaiaschivini.it
E-mail: ggaiasch@libero.it
Chiusura: Sempre aperto
Visite su annuncio telefonico.

  La cultura e la tradizione vinicola dei Colli Piacentini affondano le loro radici nella notte dei tempi. Perfino Cicerone, ad esempio, nel Senato della Roma antica apostrovafa il suo avversario Pisone accusandolo di “bere calici troppo grandi di vino di Placentia”!
  Anche Andrea Bacci nella sua “De Naturali Vinarium Historia”, edita a Roma nel 1596, esalta la qualità e la ricca versatilità dei vini piacentini. Consapevoli di questa grande eredità, che arriva a noi dalle epoche più auree della nostra civiltà, e dalla responsabilità che ci investe nel perpetuarne questa gloriosa storia, l’Azienda Agricola Gaiaschi si colloca come elemento insieme di continuità e rinnovamento.
  Nata nel 1855 a Ziano, nel cuore dei celebri Colli Piacentini, l’Azienda si estende per 42 ettari, tutti coltivati a vigneto. Oggi la vocazione enologica dei Gaiaschi è perpetuata dai fratelli Gianfranco e Adriano, ultima generazione di “vignaioli di razza” come sono stati definiti, che, nel più assoluto rispetto della tradizione e dell’ambiente, producono vini semplici, immediati e di grande piacevolezza.
  L’attenzione all’ambiente è per i Gaiaschi non solo finalizzata alla produzione di vini di qualità e genuinità, ma è un’autentica forma di rispetto e salvaguardia di una Terra e di un paesaggio tra i più fertili e suggestivi. L’Azienda, infatti, dal 1995 pratica l’inerbimento totale e si avvale del Programma Agroambientale – Regolamento Cee per la Produzione Integrata che limita l’utilizzo dei prodotti antiparassitari e di fertilizzanti. Questa è la tenace e rigorosa filosofia della nostra Azienda, una filosofia ed un impegno che ci auguriamo possano giungere fino a Voi attraverso il nostro vino, frutto del nostro lavoro, della nostra Terra e delle sue millenarie tradizioni.