Ristoranti, Trattorie, cucine tipiache, Borgonovo Val Tidone, Agazzino, Piacenza
"Vecchia Trattoria"
Loc. Agazzino, 335
Tel. 0523 887102
E-mail: info@vecchiatrattoria.pc.it
Chiuso: lunedì sera e martedì.
Ferie:
da metà luglio a metà agosto
Carte di credito, bancomat
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Vecchia Vrattoria, pasta e dolci sono lavorati a mano; ingredienti scelti accuratamente con attenzione all'offerta stagionale .I vini sono prevalentemente locali, con qualche etichetta nazionale. piacenza. Pc, trattoria, val trebbia, vini, piatti tipici, pasta, dolci, filetto alle fragole, trofiette con verdure, ristorante, ristoranti. Il piccolo borgo di Agazzino custodisce una perla: la "Vecchia Trattoria", accompagnata da una lunga storia che trova la sua origine quasi 150 anni fa. All'epoca era chiamata "Il Botteghino", perché vi si serviva di tutto: pietanze calde a tutte le ore, trippa, "piccola" di cavallo. Negli anni Ottanta Luciano Labò, un cugino dell'attuale proprietaria, pur mantenendone integra l'impostazione rustica e genuina, portava il ristorante verso una dimensione culinaria più raffinata. Nel 1987 Anna Labò, sorella del celebre tenore Flaviano, subentrava alla conduzione: appassionata di cucina fin da piccola, ma soprattuto amante delle cose semplici e genuine, si dedicava alla creazione di piatti lavorati "come una volta", affiancata, nel servizio ai tavoli, dalla simpatia della nipote Paola... [continua sul sito] |
