Ai piedi del castello di Travazzano, in un edificio storico della fine dell'Ottocento, incontriamo la "Trattoria di Travazzano ". Completamente reimpostato nel 2007, il locale è la riuscita sintesi del gusto raffinato dela famiglia Cesena e delle atmosfere genuine e cordiali dei locali "di una volta". Sia che si tratti di un pranzo nell'orario di lavoro, sia che l'occasione sia un convivio allegro ed informale, le quattro sale della "Trattoria di Travazzano " trasportano gli ospiti in un mondo fatto di cose genuine, buone maniere e cordialità.
Il menù è quello tipico della cucina piacentina: pisarei e faso, anolini, tortelli e chicche della nonna; salumi ed insaccati, brasati, coppa arrosto e tagliata. I classici chisolini sono preparati tutti giorni a pranzo e cena. Il tutto accompagnato dai vini della zona: Gutturnio, Barbera, Bonarda, Ortrugo, Malvasia. Gli ingredienti - dalla pasta ai dolci - sono lavorati a mano.
Davvero un'occasione imperdibile per un viaggio nella tradizione gastronomica locale!