Macelleria
“Maiocchi”

Via Genova, 82
Farini (PC)
Tel: 0523.910367
Chiuso: mercoledì

Nel Comune di Farini, immerso nel verde dell’Alta Valnure, lungo la statale si trova la macelleria Maiocchi, che vanta un’origine molto antica: risale, infatti, agli anni della prima guerra mondiale, per merito di nonno Pietro. Successivamente il figlio Ettore, detto Girom, ha proseguito la volontà di Pietro, continuando ad essere un punto di riferimento del paese. Negli ultimi anni il figlio Pietro, che porta il nome del nonno, ha continuato la tradizione di famiglia ottenendo buoni risultati. Tre generazioni si sono susseguite, ma la qualità e la passione sono ancora quelle di una volta.

Le carni provengono da stalle locali che garantiscono l’alta qualità e genuinità del prodotto. La carne è selezionata con cura e proposta alla clientela con serietà e professionalità. All’interno della macelleria Maiocchi si possono trovare: carni bianche e rosse e salumi di produzione propria. Si segnala il cotechino nostrano, che può essere cucinato o consumato stagionato, la coppa, il salame e la pancetta.

In questa macelleria il tempo sembra essersi fermato, poiché tutto è svolto secondo gli insegnamenti di nonno Pietro che garantiscono, oggi come allora, un’elevata qualità e genuinità delle carni.